药品微生物限度检查与食品微生物检验的异同

有多篇文章从不同角度分析了药品微生物限度检查与食品微生物检验的异同点。药品微生物限度检查法是指专门用于检验药品的微生物限度检查法,也就是将微生物限度检查法运用于药品中,它专门用于检查药品中的非规定灭菌制剂,以及药品中原料、辅料受到微生物污染的程度,是药品质量和安全控制的重要内容。该法主要对药品采样中的细菌数、霉菌数、酵母菌数及控制菌进行检查。食品微生物检验主要是对食品中的细菌总数、大肠菌群和致病菌进行检验,常用的检验方法包括固体培养基法和液体培养基发酵法。食品微生物检测法被广泛运用于食品中,它利用当前人类对微生物的相关知识和理论、方法，来检验食品中微生物的种类、在食品中的比例、数量及对人体的影响等。

表面上看,两者有许多相似之处，事实上,两者有本质的区别。后者往往只被用于检查食品中微生物的情况,评判食品的优劣;前者则可用于药品和食品的检测,检测范围更广，更深入。不过，两者在实验室环境、抽采样、动物实验和仪器设备方面还是有许多相似之处。